ALPA UNLARI MAAŞLARI:
2016-2017 yıllarında enflasyonun %10 olması durumunda NET maaşların aşağıdaki gibi olacağı tahmin edilmektedir:
2016-2017 yıllarında enflasyonun %10 olması durumunda NET maaşların aşağıdaki gibi olacağı tahmin edilmektedir:
Altınapa
A.Ş., Alpa Unları markasıyla Türkiye'nin "ilk lüks un üreten
fabrikası" olarak 1950 yılında faaliyetine başlamıştır. 2001 yılında Eksim
Holding bünyesine katılan Altınapa, bugün 3 ayrı hatta toplam 700 ton/günlük
üretim kapasitesiyle, ürün taleplerine modern ve hızlı bir şekilde cevap
vermektedir. İleri üretim teknolojisi ve üretimde kullanılan özel buğdaylar;
kalite standardına ve marka gücüne temel oluşturmaktadır. İç ve dış pazarlarda
Türkiye'nin lider un fabrikası olan Altınapa, tüm yerli sanayi kuruluşları
içinde her yıl üst sıralarda yer almaktadır.
LABORATUVAR
Fabrikamızda buğday ve un laboratuarı olmak
üzere 2 laboratuar bulunmaktadır. Üretime girecek buğdaylar ile üretilen
ürünleri standardını sağlamak amacıyla mamül unlar yılın 365 günü saat başı
kontrol edilir.
Buğday
Laboratuarı
Un
Laboratuarı
-
Haşere Kontrolü
-
Buğday Sınıf ve Cinsinin Belirlenmesi
-
Fallıng Number ( Düşme Sayısı )
-
Gluten – Index
-
Hektolitre
-
Protein Tayini
-
Renk Analizi
-
Rutubet Tayini
-
Sedimantasyon
-
Süneli Dane Miktari
-
Yabancı Madde Miktarı
-
Zayıf - Kırık Dane Miktarı
-Alveo-
Consistograph Analizi
-Elek
Analizleri
-Extensograph
Analizi
-Fallıng
Number ( Düşme Sayısı ) Analizi
-Farinograph
Analizi
-Gluten
– Index Tayini
-Kül
Tayini
-Nişasta
Zedelenmesi Tayini
-Protein
Tayini
-Renk
Tayini ( Pekar Testi )
-Rutubet
Tayini
-Sedimantasyon
Tayini
MÜŞTERİ
HİZMETLERİ
Sektörün talepleri, beklentileri ve
şikayetleri hakkında bilgi edinmek ve beraber çözüm üretmek için, ürünlerimizi
kullanan/kullanmayan tüm firmaları ziyaret ediyoruz. Her türlü görüş ve
talepleri birlikte değerlendiriyor ve çözüm arıyoruz. Böylece hem ürün ve
hizmetlerimiz tekamül ediyor hem de sektörümüzü bir adım daha ileri taşıyoruz.
PASTALIK
ÇEŞİTLİK BUĞDAY UNU
Poğaça, açma, pandispanya, kurabiye, pizza
gibi nitelikli ürünlerin üretiminde kullanılır.
Yüksek oranda su kaldırır, iyi kabarır. Son üründe oluşan gözenek yapısı
homojendir. Tazeliğini ve gevrekliğini uzun süre korur.
Hamura ihtiyacı oranında su verilmeli, hamur
sıcaklığı 22 -24 0C arasında olmalıdır, Hamur çok sert alınmamalı, etkili ve
yeterince yoğrulmalıdır, İmalathanede hava sirkülasyonu olmamalıdır.
Neden
"Alpa Unları" kullanmalıyım?
Çünkü
Altınapa Türkiye'nin ilk lüks fabrikası olarak sizler için sürekli en iyisini
üretir. Teknolojisi de hammaddesi de hep en iyisidir. Altınapa unda
yaşanabilecek her türlü probleminizi çözmeyi taahhüt eder. Ürünlerinin de arkasında
durur.
Fabrikanızın
üretim kapasitesi nedir? Kaç tane üretim hattı vardır?
Üretim
kapasitemiz 700 ton/gün dür. 3 adet üretim hattımız mevcuttur.
Ürünlerinizde
katkı maddesi var mı?
Ürünlerimizde
insan sağlığını tehdit eden katkı maddeleri asla kullanılmamaktadır. Nitekim bu
yapılan denetim ve alınan sertifikalar ile belgelenmiştir.
Ürünle
ilgili olası problemlerimde ne yapmalıyım?
İletişim
bölümünde sizlerin bulunduğu bölge irtibat numaraları ile irtibata
geçebilirsiniz. Arkadaşlarımız aynı gün sizi bizzat yerinizde ziyaret
edecektir.
Ürünlerinizi
nereden temin edebilirim?
Unlarımız
her ilin büyük toptancılarında muhakkak mevcuttur. Ancak ulaşamamanız durumunda
sitemizin iletişim bölümünden ilgili bölge yöneticilerine bizzat
danışabilirsiniz.
Hammadde
alırken hangi kriterleri uyguluyorsunuz?
Protein
miktar ve kalitesi, hektolitre, yabancı madde, süne vb. zararlarının minimal
olması.
Fabrikada
hammadde ve mamül maddeler nasıl depolanıyor?
Fabrikamızda
mevcut olan 10.800 tonluk buğday ve 3.060 tonluk un silolarımızda HACCP
kriterlerine göre depolanmaktadır.
Kullandığınız
buğday çeşitleri nelerdir?
Tedarikte
Kazak, Alman ve Amerikan buğdayları; yerli olarak ise Adana ve İç Anadolu'nun
nitelikli buğdayları kullanılmaktadır.
Altınapa
ihracat düzeyi nedir?
Şirketimiz
Türkiye'nin en büyük un ihracatı yapan şirketlerinden biridir. Ürünlerimiz bir
çok ülkede teveccüh görmektedir.
Satış
sonrası hizmetleriniz nelerdir?
Kalite
destek ünitemiz satış sonrası memnuniyeti ölçmek, ürünle ilgili fabrikamızı
geri bilgilendirmek amacıyla nihai kullanıcıları sürekli ziyaret eder. Altınapa
olası problemleri çözene kadar ürünün arkasında durur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme